被食尚玩家介紹過兩次，位於市場內的平價人氣小吃，千萬不可錯過✨
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💡肉燥丸仔飯/肉燥飯 $70/$40
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
台中第二市場內的知名小吃店林立，其中之一就是這家人氣小吃嵐肉燥了！只要一到營業時間必定滿滿的排隊人潮，不過翻桌率很快，不用等候太久，就能一品簡單樸實的傳統美味了😋
招牌的肉燥丸仔飯一碗有著兩顆軟嫩、店家手工捏製的丸子，以及撲鼻誘人的香噴噴肉燥😍
他們的肉燥是以瘦肉為主，加入豬油、醬油及紅蔥頭做調味，口味上細緻不油膩，吃起來也不會柴，拌入蔥花不一會兒就能扒個精光😆
而且肉燥醬汁跟白飯的比例幾乎1:1，碗空見底也不會殘留半點醬汁，表現出色💕
可惜相較肉燥的迷人多彩，丸子對我而言稍嫌遜色；丸子的口感柔軟，口味上屬清淡，但吃完幾乎沒有什麼記憶點XD
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🔗每週一公休，無低消，不收服務費，尖峰時段採併桌用餐。
至今開業27年，藏身於台中第二市場，用始終如一的用心與堅持，將一碗碗美好的傳統美味傳遞下去☺️
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📍嵐肉燥專賣店
📮台中市中區三民路二段(36.37攤位號，第二市場）
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👇🏼點連結可以看到更多照片喔✨
https://www.instagram.com/p/BxkM_xpDVSK/?igshid=nstfcmcc9pvj
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